La región vinícola se encuentra en Renania-Palatinado y una pequeña parte de Sarre, en Alemania. El río Mosela serpentea 237 kilómetros desde Tréveris hasta Coblenza, pero sólo son 96 kilómetros en línea recta. Los viñedos cubren 8.798 hectáreas de viñedos, que se extienden a lo largo del Mosela desde su nacimiento en los montes Vosgos, en la frontera con Luxemburgo, hasta su confluencia con el Rin cerca de Coblenza, así como a lo largo de los dos afluentes Saar y Ruwer. Estos tres ríos dieron a la región productora su antiguo nombre, Mosel-Saar-Ruwer, vigente hasta 2007.
Parcela La imagen muestra una vista del Mosela con el municipio de Bremm (castillo de Cochem) desde Calmont.
Los viñedos más antiguos de Alemania
Los viñedos más antiguos de Alemania se encuentran en el curso superior del Mosela. Los romanos ya cultivaban la vid aquí en el siglo I a.C. y fundaron la ciudad de Augusta Treverorum, la actual Tréveris, en el año 15 a.C.. Los restos de antiguos lagares romanos aún pueden verse en Piesport y Erden. El barco vitivinícola Neumagen es también un recuerdo de la cultura vitivinícola romana. Los poetas romanos Ausonio (310-395) y Venancio Fortunato (530-610) describieron la belleza del paisaje durante sus paseos en barco por el Mosela. En la Edad Media, la orden benedictina poseía numerosos viñedos a lo largo de las orillas de los tres ríos, como demuestran los numerosos nombres de viñedos individuales.
División real bajo Napoleón
El emperador francés Napoleón Bonaparte (1769-1821) promulgó una ley tras ocupar esta región en 1807, cuyos efectos negativos aún se dejan sentir hoy en día. Para impedir la propiedad de la tierra a gran escala, decretó la "división real", por la que la propiedad de la tierra debía dividirse a partes iguales entre todos los descendientes en caso de herencia. El resultado fue una fragmentación en innumerables unidades de tierra, a menudo extremadamente pequeñas. En el Congreso de Viena de 1815, el territorio del antiguo Electorado de Tréveris se incorporó al Estado prusiano.
Clasificación de las tierras prusianas
Posteriormente, el gobierno real introdujo diversas medidas para mejorar la situación económica de los viticultores del Mosela. Entre ellas, la clasificación prusiana de los terrenos vitícolas, la fundación de la asociación de viticultores y la creación de tres dominios vitícolas en el Mosela y el Sarre, que marcaron el apogeo de la viticultura del Mosela. Se continuó así la tradición del gran amante del vino, el rey Federico el Grande (1712-1786), que en 1769 hizo plantar un viñedo en la ladera sur del Klausberg, en el parque Sanssouci de Potsdam.
Clima y suelo
La región de cultivo es una de las zonas climáticas más cálidas de Alemania. Como todas las masas de agua, el Mosela tiene un efecto positivo o crea las condiciones para ello al formar las laderas de los valles. La viticultura se beneficia de la combinación ideal de laderas empinadas y soleadas, suelos de pizarra que reflejan el sol y precipitaciones óptimas. viñedos en laderas de gran pendiente En algunos, el cultivo sólo es posible mediante equipos especiales y pistas monorack. Calmont es uno de los viñedos más escarpados del mundo, con una pendiente de hasta 68°.
Sólo hay ligeras fluctuaciones de temperatura. El clima se caracteriza por veranos agradablemente cálidos e inviernos moderadamente fríos sin apenas heladas. Los suelos son de caliza conchífera y Keuper en el alto Mosela, y de pizarra devónica y arcillosa oscura en el Mosela medio y bajo y en los valles del Sarre y Ruwer. La pizarra almacena el calor del sol durante el día y lo libera de nuevo por la noche, lo que propicia un clima suave. Las cepas suelen estar enraizadas a metros de profundidad en el suelo o en la roca.
Zonas, municipios y parajes
Muchos pequeños viticultores trabajan las empinadas laderas, a menudo en terrazas, con esmerada mano de obra y entregan sus uvas a las grandes bodegas. El Mosela está dividido en seis zonas con 19 grandes viñedos y 524 viñedos individuales. La Ruta del Vino del Mosela, de 242 kilómetros de longitud, comienza justo detrás de la frontera franco-alemana en Perl, bordea el río y lo cruza varias veces. Atraviesa numerosas localidades vinícolas famosas y termina en Coblenza.
La ley vitivinícola alemana permite que el nombre de la zona figure en la etiqueta sin añadir "Bereich", siempre que no haya topónimos o denominaciones de viñedo único que puedan inducir a confusión. Los viticultores del "Sarre" ya habían practicado esto desde el cambio de nombre, pero no fue posible para los del "Ruwer". En 2019, los viñedos con la parte del nombre "Ruwer" en el distrito de Tréveris-Ruwer que ya no se cultivan se eliminaron del registro de viñedos, lo que permite que figuren en la etiqueta.
Bernkastel (Mosela Medio)
La zona Bernkastel o Mittelmosel (antiguamente Untermosel) constituye la zona central con mayor número de viñedos. Se extiende desde Briedel, al norte, hasta la metrópoli del Mosela, Tréveris, al sur, a lo largo de unos 50 kilómetros. El Mosela atraviesa la zona en diez lazos relativamente estrechos. La extensa superficie abarca casi 6.000 hectáreas de viñedos y se divide en diez grandes viñedos: Badstube, Kurfürstlay, Michelsberg, Münzlay, Nacktarsch, Schwarzlay, St. Michael, Probstberg, Römerlay y Vom heißen Stein.
Aquí se encuentran las comunidades y los viñedos más famosos del Mosela. Bernkasteler Doctor es uno de los viñedos individuales más famosos de la zona y también de Alemania. Großlage Pertenece a la renombrada Badstube con emplazamientos (inusualmente) exclusivos de primera clase. La mayoría de los suelos profundos son de pizarra devónica azul oscura erosionada, a menudo con un alto contenido en piedra; en el municipio de Ürzig también hay Rotliegendes (arenisca roja). Los municipios vitivinícolas más conocidos con sus viñedos individuales:
- Avelsbach: Altenberg, Hammerstein, Herrenberg, Kupp, Rotlei
- BernkastelAlte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben, Johannisbrünnchen, Kardinalsberg, Lay, Matheisbildchen, Rosenberg, Schlossberg, Stephanus-Rosengärtchen, Weisenstein
- BraunebergJuffer, Juffer Sonnenuhr, Kammer, Klostergarten, Mandelgraben
- Briedel: Herzchen, Nonnengarten, Schäferlay, Schelm, Weisserberg
- Castillos: Bischofstein, Hasenläufer, Kirchberg, Römerberg
- Detzem: Maximiner Klosterlay, Würzgarten
- Enkirch: Batterieberg, Edelberg, Ellergrub, Herrenberg, Monteneubel, Steffensberg, Weinkammer, Zeppwingert
- Erden: Bußlay, Herrenberg, Prälat, Treppchen (Herzlei)
- Graach: Abtsberg, Domprobst, Himmelreich, Josephshöfer
- Kesten: Herrenberg, Paulinsberg, Paulinshofberger
- Kinheim: Hubertuslay, Römerhang, Rosenberg
- Klotten: Brauneberg, Castillo Coreidelsteiner, Rosenberg
- Klüsserath: Hermandad
- Köwerich: Held, Laurentiuslay
- KrövBurglay, Herrenberg, Kirchlay, Letterlay, Paradies, Steffensberg
- Leiwen: jardín del monasterio, Laurentiuslay
- Lieser: Niederberg-Helden, Rosenlay, Schlossberg, Süßenberg
- Longuich: Herrenberg, Hirschlay, Maximiner Herrenberg
- Lösnich: Burgberg, Försterlay
- Maring-Noviand: Honigberg, Klosterberg, Lambertuslay, Römerpfad, Sonnenuhr
- Mehring: Blattenberg (con el catastro de Layet), Goldkupp, Zellerberg
- Mülheim: Amtgarten, Elisenberg, Helenenkloster, Sonnenlay
- Neumagen-DrohnEngelgrube, Großer Hengelberg, Häs'chen, Hofberger, Laudamusberg, Nußwingert, Rosengärtchen, Sonnenuhr
- Piesport: Domherr, Falkenberg, Gärtchen, Goldtröpfchen, Grafenberg, Günterslay, Hofberger, Kreuzwingert, Schubertslay, Treppchen
- Pölich: Held
- Pünderich: Goldlay, Marienburg, Nonnengarten, Rosenberg
- Reil: Falklay, Goldlay, Mullay-Hofberg, Sorentberg
- Thörnich: Enggaß, Ritsch, Schießlay
- Treis: Greth, Kapellenberg, Treppchen
- Tréveris: Altenberg, Andreasberg, Augenscheiner, Benediktinerberg, Burgberg, Deutschherrenberg, Deutschherrenköpfchen, Herrenberg, Jesuitenwingert, Kupp, Kurfürstenhofberg, Rotlei, St. Martiner Hofberg, St. Martiner Klosterberg, St. Matheiser, St. Maximiner Kreuzberg, St. Petrusberg, Thiergarten Felsköpfchen, Thiergarten Unterm Kreuz
- Traben-Trarbach: Burgberg, Gaispfad, Goldgrube, Hühnerberg, Klosterberg, Königsberg, Kräuterhaus, Kreuzberg, Schatzgarten, Schlossberg, Sonnenlay, Taubenhaus, Ungsberg, Würzgarten, Zollturm
- Trittenheim: Altärchen, farmacia, Felsenkopf, Leiterchen
- Ürzig: Goldwingert, Würzgarten (Kranklei, reloj de sol)
- Veldenz: Carlsberg, Elisenberg, Grafschafter Sonnenberg, Kirchberg, Mühlberg
- Wehlen: Abtei, Hofberg, Klosterberg, Nonnenberg, Rosenberg, Sonnenuhr
- Wintrich: Geierslay, Großer Herrgott, Ohligsberg, Stefanslay
- Wittlich: Bottchen, Felsentreppchen, Klosterweg, Kupp, Lay, Portnersberg, Rosenberg
- Wolf: Auf der Heide, Goldgrube, Schatzgarten, Sonnenlay, Klosterberg
- Zeltingen: Deutschherrenberg, Himmelreich, Schlossberg, reloj de sol
Castillo de Cochem (Terrassenmosel)
La zona de Burg Cochem (antiguamente Zell) también se conoce como Terrassenmosel (Mosela en terrazas ) debido a sus numerosas laderas en terrazas. Se extiende a lo largo del...
