Ley del vino

Informaciones sobre "Ley del vino" en la revista wein.plus

Ya en la antigüedad se intentaba aumentar la calidad del vino mediante leyes y reglamentos adecuados y evitar los abusos. Hay muchas pruebas escritas sobre esto de muchos autores (ver bajo la palabra clave literatura). La ley del vino más antigua procede del gobernante babilónico Hammurabi (1728-1686 a.C.), cuyo imperio abarcaba entonces casi toda Mesopotamia. El derecho de la República Romana también regulaba la venta (especialmente al por mayor) del vino y definía en las leyes individuales qué garantía de calidad podía esperar el comprador y cómo podía comercializarse el vino. En los distintos países, los criterios de calidad y las clases ya se introdujeron a principios de la Edad Media. El emperador Carlomagno (742-814) promulgó las leyes correspondientes.

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