Ley del vino

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Ya en la antigüedad se intentó evitar el uso indebido y la adulteración de la calidad del vino mediante leyes y reglamentos adecuados. Numerosos autores han dejado constancia escrita de ello en la bibliografía pertinente. La ley sobre el vino más antigua, con sanciones estrictas en caso de incumplimiento, se remonta al gobernante babilonio Hammurabi (1728-1686 a.C.), cuyo imperio abarcaba entonces casi toda Mesopotamia.

Weingesetz - Waage - Weingläser mit Traube und Fass

El derecho de la República Romana también regulaba la venta (sobre todo el comercio al por mayor) de vino y definía en las distintas leyes qué garantía de calidad podía esperar el comprador y cómo podía comercializarse el vino. En la "Lex Salica" (Ley Sálica) promulgada por el rey merovingio Clodoveo I (466-511), también se regulaban las cuestiones vitivinícolas, ya que en esa época la viticultura ya estaba muy extendida en la actual Alemania. Los criterios y niveles de calidad ya se introdujeron en los distintos países a principios de la Edad Media. El emperador Carlomagno (742-814) promulgó las leyes correspondientes.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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