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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Katasterlage

La unidad geográfica vitícola más pequeña de Alemania con protección de origen. El término de derecho vitivinícola "Katasterlage" se define de la misma manera que el " Einzellage " (la siguiente unidad de superficie de derecho vitivinícola), pero con un estatus ligeramente diferente. El origen de cada sitio catastral es siempre un Gewann, pero no todos los cientos de Gewanne están clasificados como sitios catastrales. En el transcurso de la concentración parcelaria de 1971, muchas de estas pequeñas unidades se combinaron en un solo sitio. Las Gewanne y los sitios catastrales clasificados a partir de ellas suelen caracterizarse por un microclima y un suelo especiales o por su carácter específico. La imagen muestra el viñedo único Eselshaut en el municipio de Mußbach ( zona vitivinícola del Palatinado) con los tres viñedos Am Rothenstein, Beim Steinernen Bild y Dreißig Morgen, que están registrados como viñedos catastrales.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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