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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,823 entradas.

Aguas

Los primeros viñedos de Europa se establecieron en el primer milenio del calendario principalmente a lo largo de los ríos o en sus laderas, a menudo en terrazas. En la antigüedad, también eran de gran importancia para el comercio del vino. Los romanos utilizaban dos rutas principales para transportar el vino en ánforas. Uno de ellos recorría el Garona desde el sur de Francia, en la región de Languedoc-Rosellón, hasta Toulouse y Burdeos hasta el Atlántico; el otro, desde Arlés, en el Mediterráneo, remontando el Ródano hasta Lyon, y desde allí por el afluente del Saona y por tierra hasta el Mosela y el Rin, y por éste hasta el Mar del Norte. Las aguas, como los ríos, los mares y los lagos, tienen un efecto positivo en la viticultura en varios aspectos y, por tanto, contribuyen a la llamada aptitud vitícola (idoneidad de una zona para la viticultura).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia