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Napoleón Bonaparte

El gobernante francés Napoleón Bonaparte (1769-1821) nació en Ajaccio, en la isla mediterránea de Córcega. Se coronó emperador en 1804 en lo que él percibía como la sucesión de Carlomagno (742-814). Aparte de sus actividades públicas, también sabemos mucho de su vida privada, ya que existe una biografía en varios volúmenes que describe cada día de su vida en al menos unas líneas a partir de los 20 años. Se sabe por numerosas anécdotas que le encantaban el tabaco, las mujeres y el vino, sobre todo el champán. Se dice que al menos tres vinos eran sus favoritos o al menos los disfrutaba. El vino tinto (de Pinot Noir) de la denominación borgoñona de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, es el más mencionado, aunque a menudo lo diluía con agua. El segundo es el precursor del Pouilly-Fumé blanco de la variedad Sauvignon Blanc del alto Loira. Y el tercero es el precursor del tinto Rossese di Dolceacqua, de la región italiana de Liguria, en la frontera francesa. También solía mezclar los mejores vinos con agua.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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