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Alte Badstube am Doctorberg

Viñedo único en el municipio de Bernkastel-Kues (zona de Bernkastel) en la región vinícola alemana del Mosela. El nombre hace referencia a la ubicación expuesta en el famoso Doctorberg; se desconoce el significado de "Badstube". El viñedo, relativamente pequeño y orientado al sur, con una inclinación de entre el 45 y el 60%, abarca sólo 1,8 hectáreas de viñedos. El suelo se compone de pizarra arcillosa oscura erosionada con una alta proporción de tierra fina y humus. Aquí, el Riesling se cultiva fiel a sus raíces. Las participaciones en el lugar las tienen, por ejemplo, las bodegas Bischöfliche Weingüter Trier, Dr. Pauly-Bergweiler y Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch. La imagen muestra el municipio de Bernkastel-Kues (zona de Bernkastel) con algunos, pero no todos, los once viñedos individuales. Se trata de Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben, Johannisbrünnchen, Kardinalsberg, Lay, Matheisbildchen, Rosenberg, Schlossberg, Stephanus-Rosengärtchen y Weisenstein.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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