Popular denominación de un solo viñedo en Alemania y también en Austria (aquí hay 14 viñedos con este nombre). Además de los cuatro que se describen detalladamente a continuación, también hay viñedos individuales con este nombre en Alemania en los municipios o regiones de cultivo de Bretzfeld, Dimbach, Hertmannsweiler, Langenbeutingen (todos ellos en Wurtemberg), Krum (Franconia), Schwabbach, Siebeneich (Wurtemberg), St. Aldegund (Mosela), Stettfeld (Baden), Waldbach (Wurtemberg) y Zeutern (Baden).
El nombre deriva de un término celta que significa "pequeña colina". Sólo más tarde se le dio un significado religioso, cristiano. El nombre simboliza sobre todo la ubicación elevada y expuesta. El tamaño actual de los viñedos no se determinó hasta 1922, cuando el número de nombres de viñedos se redujo de 70 a sólo 16. Los viñedos orientados al sur, situados entre 110 y 260 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 50 y el 65%, abarcan 57 hectáreas de viñedo. Los suelos de textura media, pedregosos, arcillo-pizarrosos y meteorizados están parcialmente intercalados con pizarra azul. La imagen muestra el municipio de Graach con sus viñedos individuales Abtsberg, Domprobst, Himmelreich y Josephshöfer.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg