Popular denominación de un solo viñedo en Alemania. Además de los cuatro descritos en detalle a continuación, también hay viñedos individuales con este nombre en los municipios o zonas de cultivo Bretzfeld, Dimbach, Hertmannsweiler, Langenbeutingen (todos ellos en Württemberg), Krum (Franconia), Schwabbach, Siebeneich (Württemberg), St. Aldegund (Mosel), Stettfeld (Baden), Waldbach (Württemberg) y Zeutern (Baden).
El nombre deriva de un término celta que significa "pequeña colina". Sólo más tarde se convirtió en un significado cristiano. También simboliza la ubicación elevada y expuesta. El tamaño actual no se produjo hasta 1922, cuando se produjo una consolidación de 70 a sólo 16 nombres de viñedos. Los viñedos orientados al sur, a una altitud de entre 110 y 260 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 50 y el 65%, abarcan 57 hectáreas de viñedos. Los suelos de textura media, pedregosos y arcillosos, están parcialmente intercalados con pizarra azul. La imagen muestra el pueblo de Graach con sus viñedos individuales Abtsberg, Domprobst, Himmelreich y Josephshöfer.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi