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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,030 entradas.

Benedictinos

La orden católica con la conocida regla "ora et labora" (reza y trabaja) y las túnicas negras fue fundada por Benito de Nursia (480-542), que posteriormente fue canonizado, hacia el año 529. El primer monasterio fue el de Montecassino, en la región meridional italiana del Lacio (que sufrió graves daños durante la Segunda Guerra Mundial). En la Regla de la Orden, que él mismo escribió, se dice sobre el consumo de vino: "Teniendo en cuenta a los hermanos más débiles, creemos que una hemina (unos 0,27 litros) al día es suficiente. Pero aquellos a los que Dios ha dado el don de la abstinencia pueden saber que les espera una recompensa especial. Pero si las circunstancias demuestran que no es posible la medida mencionada, sino mucho menos o nada, exhortamos a los hermanos a que se abstengan de murmurar" (véanse muchos otros dichos sobre el vino en las citas).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,030 Palabras clave · 46,825 Sinónimos · 5,324 Traducciones · 31,365 Pronunciaciones · 184,939 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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