Benedictinos

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La orden católica con la conocida regla religiosa "ora et labora" (reza y trabaja) y túnicas negras fue fundada por Benito de Nursia (480-542), canonizado más tarde, hacia el año 529; el primer monasterio fue Montecassino, en la región meridional italiana del Lacio (muy destruido en la Segunda Guerra Mundial). La "Regula Benedicti" (Regla de Benito), escrita por él y que lleva su nombre, se basa en otras reglas monásticas.

Benediktiner - benedikt, Mönch und Kloster Cluny

Regla de San BenitoSan Benito entrega su regla a San Mauro y a otros monjes (imagen de la izquierda). San Benito escribe su regla (centro). Un antiguo grabado en italiano de 1495 (imagen de la derecha).

Regla sobre el consumo de vino

Dice lo siguiente sobre el consumo de vino: "Teniendo en cuenta a los hermanos más débiles, creemos que una hemina (unos 0,27 litros) al día es suficiente. Pero aquellos a quienes Dios ha concedido el don de la abstinencia deben saber que les espera una recompensa especial. Pero si las circunstancias demuestran que no es posible la medida mencionada, sino mucho menos o nada en absoluto, exhortamos a los hermanos a abstenerse de refunfuñar".

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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