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Parcela Lay ( Alemania)

Parcela en el municipio de Bernkastel-Kues (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela (aquí Lay es el nombre común de la pizarra). Los viñedos, orientados de oeste a suroeste, con una pendiente del 50% y situados entre 115 y 135 metros sobre el nivel del mar, ocupan ocho hectáreas de viñedo. Los suelos son de pizarra arcillosa meteorizada, de textura media, pedregosos y de color azul. Aquí, la variedad Riesling se cultiva principalmente según el método tradicional de estaquillado del Mosela (estaquillado único), que sigue estando muy extendido. Las bodegas Dr. Loosen, Dr. Pauly-Bergweiler, Geheimrat J. Wegeler Erben, Joh. Jos. Prüm, Molitor, S. A. Prüm, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef y Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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