Domprobst

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Parcela (también conocido como Dompropst) en el municipio de Graach (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. El nombre hace referencia al hecho de que el preboste de la catedral de Tréveris tenía derecho a un tercio de los diezmos del vino de los viñedos de Graach. En un registro de 1731, el valor se estima en 200 florines (florines). Parcela El viñedo es, por así decirlo, la pieza central del Himmelreich circundante. La imagen muestra el municipio de Graach con los viñedos individuales Abtsberg, Domprobst, Himmelreich y Josephshöfer.

Domprobst - Gemeinde Graach (Bernkastel, Mosel)

El viñedo, orientado al suroeste y situado a una altitud de entre 130 y 260 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente de entre el 50 y el 60%, abarca 18 hectáreas de viñedo sobre un suelo de textura media, pedregoso, de pizarra arcillosa meteorizada. Este suelo tiene una excelente capacidad de retención de agua. Aquí se cultiva sobre todo la variedad Riesling, principalmente según el método tradicional del poste del Mosela, así como Pinot Noir.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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