Ausonio

El poeta y político romano Decimus Magnus Ausonius (310-395) nació en Burdigala (Burdeos), en Roma, en el seno de una familia acomodada. Fue preceptor del posterior emperador romano Graciano (359-383), quien más tarde lo nombró cónsul en Augusta Treverorum (actual Tréveris), la capital administrativa romana de la Galia. Fue aquí donde los romanos establecieron la viticultura. Ausonio poseía un viñedo de unas 1.100 hectáreas en Lucaniacus, a orillas del Garona, en lo que hoy es la zona de Saint-Émilion. Es posible que el Château Ausone que lleva su nombre se encuentre hoy allí, o quizás el Château La Gaffelière, que también reclama este lugar. También escribió una descripción detallada de los vinos de la Gironda. También elogió los vinos del Mâconnais borgoñón.

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