Clasificación de los emplazamientos prusianos

Hasta mediados del siglo XVII, los nombres de viñedos para destacar la calidad o el origen concretos del vino eran bastante desconocidos o poco comunes en Alemania. Una primera clasificación la menciona Friedrich Bassermann-Jordan (1872-1959) en su obra "Geschichte des Weinbaus" (Historia de la viticultura) de 1644, cuando el consejo de Würzburg (Franconia) clasificó los viñedos de la ciudad en cuatro grupos. A partir de mediados del siglo XVIII, la calidad del vino del Rin se diferenció en función de las localidades y también de los lugares. Desde principios del siglo XIX, la calidad del vino se convirtió cada vez más en un importante factor competitivo de los vinos alemanes frente a la gran competencia de Francia. El emperador Napoleón (1769-1821) hizo elaborar hacia 1804 una "Clasificación de las vides". Como en aquella época Renania pertenecía a Francia, se aplicaron los mismos principios de evaluación que a los mundialmente famosos viñedos franceses. Los mejores se clasificaron como Grand Cru. Tras la derrota de Napoleón en Waterloo en junio de 1815, Renania se convirtió en provincia prusiana en el Congreso de Viena.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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