Designación (también de pendiente pronunciada) para una zona de viñedos especialmente empinada o con una pendiente de 45 grados (es decir, el 100%) y más, que también requiere un cultivo especial. Muy a menudo, estos viñedos están dispuestos en terrazas y, debido a la inclinación, pueden tener que ser cultivados con pistas de monorack. Ver en detalle bajo la palabra clave viñedo más empinado (con muchas fotos de viñedos en laderas de gran pendiente).
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien