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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Dominio vitícola

Término comúnmente utilizado en Alemania para designar los grandes viñedos o bodegas, generalmente propiedad del Estado. Algunas se crearon allí en el siglo XIX, durante las guerras revolucionarias francesas (1792-1815), a partir de la propiedad secularizada de la Iglesia, sobre todo bajo el gobierno del emperador Napoleón Bonaparte (1769-1821), pero también más tarde, hacia finales de siglo. El objetivo de estas "bodegas modelo/docentes" era, y en algunos casos sigue siendo, difundir entre los viticultores los métodos modernos de producción vitícola. Para ello se ensayaban nuevos métodos en el viñedo y se producían y distribuían vides injertadas. Los dominios vitícolas eran/son:

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,312 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

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