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Enciclopedia
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Batterieberg

Viñedo único en el municipio de Enkirch (zona de Bernkastel) en la región productora del Mosela alemán. El nombre original se debe a que el viñedo fue trazado de 1841 a 1846 con innumerables cargas de dinamita para conseguir la mejor pendiente y orientación al sol. Esto se hizo por iniciativa de Carl August Immich, que fundó la bodega Immich-Batterieberg, que sigue siendo la propietaria del lugar. En la clasificación prusiana de sitios realizada en 1868, las parcelas se clasificaron en la clase más alta. El viñedo, orientado de oeste a suroeste y con una pendiente de entre el 20 y el 60%, abarca sólo una hectárea de viñedo sobre un suelo pedregoso de arcilla y pizarra con algunas inclusiones de arcilla. En este caso, sólo se cultiva la variedad Riesling en formación monopodal (formación monopodal).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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