La pregunta vinícola del día
¿Cómo se llama el tipo de vino Prädikat que se produce en Alemania y Austria con un peso mínimo de 150 °Oe a 154 °Oe (según la región de cultivo) o 30 °KMW de mosto?
Tu respuesta:
Disculpa, esta no es la respuesta correcta!
La respuesta correcta es: Trockenbeerenauslese
Excelente! esta es la respuesta correcta.
Trockenbeerenauslese
Término (también abreviado como TBA) que designa un vino dulce elaborado a partir de bayas sobremaduradas, secas como pasas y, en su mayoría, pero no exclusivamente, nobles bayas podridas, con un sabor o aroma característico a frutos secos, miel y caramelo y un color entre amarillo dorado y ámbar. Sin embargo, este tipo de vinos no pueden producirse puntualmente todos los años, ya que determinadas condiciones climáticas son un requisito imprescindible.
El criterio más importante es que las uvas...
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