Azúcar

Hazte Miembro Premium hoy!

Alimento cristalino, de sabor dulce, obtenido de diversas plantas. Las principales fuentes son la caña de azúcar, con cerca del 80% de la producción mundial (cultivo en los trópicos y subtrópicos), la remolacha azucarera (cultivo en zonas templadas, por ejemplo en Europa Central) y la remolacha azucarera modificada genéticamente. Según el número de átomos de carbono de una molécula de azúcar, existen las denominaciones de pentosas (5 átomos = fórmula química que empieza por C5) y hexosas (6 átomos = que empieza por C6). En el metabolismo del cuerpo humano, los azúcares se oxidan, liberando energía bajo el calor, lo que provoca la actividad motora. La mayoría de las plantas producen azúcar mediante la fotosíntesis en forma de sacarosa y la almacenan en las células. Una parte se convierte en almidón y se almacena en el tallo y las raíces.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bienvenido de nuevo!

Azúcar

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM:

Bienvenido de nuevo!

Tenga en cuenta:

Azúcar

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM: