Color

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En viticultura, el color desempeña un papel importante en diversos ámbitos. Comienza con el suelo del viñedo, que influye en el crecimiento de las vides, y continúa con el color del follaje y el color de las uvas, que influye directamente en el color del vino y también es muy importante en la evaluación del vino.

Color del suelo

El color del suelo proporciona información sobre su composición e influye considerablemente en el crecimiento y la calidad del vino. Por ejemplo, un color rojizo del suelo indica su contenido en hierro. Este suelo, conocido como Rotliegend o Terra Rossa, es especialmente adecuado para los vinos tintos. Consulte la lista completa en tipo de suelo.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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