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Cuvée de Prestige

Nombre común (también Prestige Cuvée o Cuvée Spéciale) para el producto superior de una casa de Champagne. Este tipo de champán procede de cosechas especialmente grandes y suele haber sido almacenado o madurado en la levadura durante muchos años. Estas marcas suelen ser hasta cinco veces más caras que los productos estándar de las casas. Estos champagnes, a menudo con nombres creativos, fueron creados y/o bautizados en honor a una personalidad famosa o creados especialmente después de un evento significativo. Los Cuvée de Prestiges más conocidos de las empresas de champán de renombre son:

Cuvée de Prestige - Dom Perignon, Henriot, Krug, Perrier-Jouet, Ruinart

Los productos procedentes de un solo viñedo, generalmente también exclusivo, se denominan mono-cuvée. Puede encontrar una lista de otras casas de champán bajo la palabra clave Champagne.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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