En casi todos los idiomas hay brindis que se utilizan cuando se toman bebidas alcohólicas o se brinda. La mayoría de las veces, la gente se desea buena salud y bienestar general. El llamado brindis es una costumbre antigua, desde que existen los seres humanos y el alcohol. En bastantes brindis, el consumo de cantidades incluso excesivas de alcohol se describe como algo no problemático y positivo. Por lo tanto, la observación está permitida: El alcohol es un excelente disolvente. Disuelve familias, matrimonios, amistades, relaciones laborales, cuentas bancarias, hígados y células cerebrales. Simplemente no resuelve los problemas. Pero con esto no se pretende cuestionar un consumo moderado de vino.
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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi