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Consumo de alcohol

En todas las culturas del mundo, el consumo de alcohol desempeñó y sigue desempeñando un papel. En la mayoría, era y es parte habitual de la vida cotidiana. Pero también hubo y hay culturas que prohíben, o al menos restringen, el consumo de alcohol. La mayoría por motivos religiosos, pero también por razones de salud. El vino, en particular, siempre ha sido algo más que un simple estimulante, también una medicina, un antiséptico, un afrodisíaco, un conservante, un reconfortante, una fuente de fuerza, un medio de inspiración, un símbolo de sacrificio, un ingrediente en rituales, fiestas y contratos, y en muchas religiones un medio sagrado que se utilizaba para establecer una relación mística con Dios o los dioses.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,381 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,715 Pronunciaciones · 202,589 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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