La pregunta vinícola del día
¿Cuál es la denominación del código de un vino de calidad o predicado oficialmente probado y aprobado en Austria?
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La respuesta correcta es: Número de prueba estatal
Excelente! esta es la respuesta correcta.
Número de prueba estatal
Prueba sensorial y analítica obligatoria para los vinos de calidad y los vinos paedikat en Austria (no se exige para el vino y el Landwein ). El número de la prueba estatal, que debe figurar en la etiqueta, se expide como prueba de que se ha superado la prueba. El procedimiento se introdujo en Austria en 1987 como una de las medidas adoptadas en respuesta al escándalo del vino destapado en 1985, en el que algunos productores adulteraron vinos simples añadiendo el agente anticongelante glicol a vinos supuestamente de alta calidad...
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