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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

En Austria, la viticultura se practica desde la época de los asentamientos celtas, hace casi 3.000 años. El municipio de Zagersdorf, en el Burgenland, y el de Stillfried, en el Weinviertel, en la Baja Austria, están considerados los municipios vitivinícolas más antiguos de Austria. En ambos lugares se encontraron semillas de uva que datan del 700 y el 900 a.C., respectivamente, y que pueden asignarse claramente a la especie de vid europea Vitis vinifera. El levantamiento de la prohibición de plantar vides fuera de Italia por el emperador Domiciano (51-96) por el emperador Probo (232-282) tuvo un efecto positivo en la viticultura. Fue el comienzo de una viticultura ordenada en las provincias romanas de Noricum (Alta Austria y Baja Austria) y Panonia (Burgenland). Durante los casi 200 años de agitación de la migración de los pueblos a partir de finales del siglo IV, la viticultura quedó prácticamente paralizada debido a la gran devastación.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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