viñedo más alto

La vid puede prosperar en altitudes muy elevadas. Los viñedos más altos del mundo se encuentran en el Tíbet, a 3.563 metros, y en Argentina, a 3.111 metros sobre el nivel del mar. No obstante, los ejemplos que se citan a continuación son excepciones absolutas. Las condiciones ideales para la viticultura en términos de altitud y latitud se encuentran en los llamados cinturones vitícolas. Las condiciones medioambientales, como el tipo de suelo, el clima y el tiempo, se describen bajo las palabras clave aptitud vitícola y viticultura. En cualquier caso, las zonas vitivinícolas de gran altitud apenas se ven afectadas por el cambio climático.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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