Morfología

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Término (del griego antiguo morphé = forma y logie = enseñanza) para un subcampo en muchas ramas de la ciencia. En biología, es el estudio de la estructura y la forma de los organismos (humanos, animales, plantas). Incluye la clasificación de los organismos según su forma. En el caso de la vid, se trata de la forma de las hojas, la forma de las uvas, así como la textura y el color de las bayas, característicos de la respectiva variedad de uva. Pero también incluye los cambios fenológicos durante el crecimiento en el ciclo anual de la vegetación, desde la brotación hasta la caída de las hojas. Por otro lado, la fisiología (griego phýsis = naturaleza) es el estudio de los procesos vitales con la fotosíntesis como proceso central en las plantas.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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