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Enciclopedia
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Vino de calidad

Denominación para vinos de mayor calidad que deben cumplir unos requisitos mínimos específicos de la legislación vitivinícola de cada país. Dentro de la UE, este es el nivel de calidad más alto. Por regla general, el nivel inferior es el Landwein. En muchos países productores de vino existe un sistema de calidad de vinos de varios niveles (véase el apartado Grand Cru). En los Estados miembros de la UE existen pruebas de calidad del vino predefinidas que llevan a cabo organismos oficiales independientes. En caso de resultado/notificación positiva, se otorga el número de prueba oficial en Alemania y el número de prueba estatal en Austria.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia