El vino se produce desde hace al menos 6.000 o quizás 8.000 años, y se cree que los paisajes históricos de Mesopotamia y Transcaucasia, así como el sudeste de Anatolia en Turquía, cerca del monte Ararat, son la cuna de la viticultura (según la Biblia, el Arca de Noé aterrizó allí). La cerveza es probablemente aún más antigua. La cerveza y el vino son las pruebas más antiguas de la cultura humana de la bebida. En la antigua Grecia y Roma se desarrolló una sofisticada cultura del vino.
El nombre alemán "Wein" (alto alemán medio y alto alemán antiguo "wīn") procede del latín "Vinum". Los nombres en otros países son: Arabia - Khamr, China - 葡萄酒 = Pútáojiǔ o Hóngjiǔ, Inglaterra - Wine, Francia - Vin, Georgia - Ghvino, Grecia - Oinos, Indonesia - Anggur, Irlanda (gaélico) - Fion, Italia - Vino, Croacia - Wino, Países Bajos (flamenco) - Wijn, Polonia - Wino, Portugal - Vinho, Rumanía - Vin, Rusia - Wino, Suecia - Vin, Serbia - Vino, Eslovenia - Vino, España - Vino, República Checa - Vinem, Turquía - Sarap, Hungría - Bor.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“