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Enciclopedia
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Zona de viñedos

Existen muchos términos para designar las superficies plantadas de vid en los países vitivinícolas. En los países de habla alemana, son comunes Rebberg, Weinberg, Wengert, Wingert (especialmente en Alemania) o Weingarten (especialmente en Austria). Puede tratarse de una zona relativamente pequeña (de un solo propietario), pero también de una zona muy grande compartida por muchos propietarios. Tampoco es necesario que se trate de una zona contigua plantada con vides en todos los casos. Si está fragmentado, se denomina viñedo disperso. En el caso del viñedo, a pesar del nombre de "berg", no tiene por qué tratarse de una ladera con una inclinación más o menos pronunciada, sino que se suele utilizar de forma romántica para las zonas llanas. La imagen muestra el viñedo Zieregg de la bodega Manfred Tement, en el sur de Estiria (Austria):

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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