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Glicol

Nombre trivial (también glicol) para todos los compuestos de glicol; el nombre correcto es etilenglicol. Estos alcoholes dihídricos se utilizan con frecuencia en anticongelantes y refrigerantes. El derivado dietilenglicol adquirió notoriedad en el escándalo del vino austriaco de 1985 porque se añadía fraudulentamente a vinos sencillos para conseguir una calidad más dulce en la cosecha tardía. Ver también en ácido glicólico.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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