Nombre trivial (también glicol) para todos los compuestos de glicol; el nombre correcto es etilenglicol. Estos alcoholes divalentes se utilizan a menudo en anticongelantes y refrigerantes. El derivado dietilenglicol adquirió una notoriedad poco gloriosa a raíz del escándalo del vino austriaco en 1985, porque se añadía fraudulentamente a vinos sencillos para conseguir una calidad más dulce en la cosecha tardía. Ver también en ácido glicólico.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)