La suma de todas las diversas actividades durante el ciclo vegetativo anual en el viñedo con herramientas, medidas y sistemas adecuados para obtener uvas fisiológicamente maduras y sanas como base de vinos de alta calidad. en la bodega Un eslogan utilizado a menudo en los sitios web de los viticultores es "La calidad del vino ya se decide en el viñedo" , a veces con el añadido "Las medidas se limitan a una inactividad controlada ( no invasiva ) ". en la bodega No es tan sencillo, pero no cabe duda de que es difícil o incluso imposible rectificar las omisiones y los errores en la gestión de los viñedos.
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Si tuviera que evaluar sitios web, ustedes merecerían la calificación más alta. Es raro encontrar sitios web que proporcionen tal cantidad de datos y que, aun así, sean tan intuitivos de usar. Respeto por la enciclopedia cuidadosamente investigada y presentada de manera informativa. ¡Sigan así!
Lothar Lindner
Innsbruck