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Cuidado de los viñedos

La suma de todas las diversas actividades durante el ciclo vegetativo anual en el viñedo con herramientas, medidas y sistemas adecuados para obtener uvas fisiológicamente maduras y sanas como base de vinos de alta calidad. en la bodega Un eslogan utilizado a menudo en los sitios web de los viticultores es "La calidad del vino ya se decide en el viñedo" , a veces con el añadido "Las medidas se limitan a una inactividad controlada ( no invasiva ) ". en la bodega No es tan sencillo, pero no cabe duda de que es difícil o incluso imposible rectificar las omisiones y los errores en la gestión de los viñedos.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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