La pregunta vinícola del día
¿Cuál es el nombre común en Alemania para un vino rojo pálido similar a un rosado producido a partir de uvas de vino tinto?
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La respuesta correcta es: Otoño blanco
Excelente! esta es la respuesta correcta.
Otoño blanco
En Alemania, término legalmente definido para un vino rosado de color claro. El nombre no tiene nada que ver con la estación, sino que deriva de "Arbst"(Blauer Arbst = mutación de Pinot Noir). Debe cumplir los requisitos de un vino de calidad (DOP) o de un vino espumoso de calidad. Debe proceder de una única Parcela de las regiones vitícolas de Ahr, Baden, Franconia, Rheingau, Rheinhessen, Palatinado o Württemberg. El vino debe mezclarse a partir de una variedad...
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