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La región vitivinícola está situada en el extremo norte del estado federado de Baviera, en Alemania, y está atravesada por el río Meno en una gran forma de W. Una particularidad es que los viñedos bávaros del lago Constanza, en torno a Lindau, pertenecen a la región vitícola de Wurtemberg. Los viñedos ocupan 6.130 hectáreas, la mayoría de las cuales se extienden entre Aschaffenburg y Schweinfurt. Todos están plantados en laderas de valles orientados al sur, a orillas del Meno o en valles laterales de sus afluentes. Se trata de una antigua región vinícola, como demuestra una escritura de donación del año 777 al monasterio de Fulda, al que se concedió el señorío real de Hammelburg con ocho viñedos (castillo de Saaleck con Schlossberg). Se documenta una descripción de la zona entre Randersacker y Würzburg fechada el 14 de octubre de 779 por el emperador Carlomagno (742-814).

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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