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Abreviatura (también DOP del vino) de "denominación de origen protegida", un nivel de calidad válido desde agosto de 2009 por el reglamento del mercado del vino de la UE. Sin embargo, en Alemania y Austria se siguen utilizando las denominaciones tradicionales " Qualitätswein " y " Prädikatswein ". Véase en detalle el sistema de calidad.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,384 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,718 Pronunciaciones · 202,925 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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