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Enciclopedia
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Un solo viñedo

Denominación (también Lage) para la segunda unidad de viñedo más pequeña de Alemania como origen geográficamente protegido de un vino. Las denominaciones de los viñedos individuales están prescritas para todas las zonas vitícolas alemanas. Desde 2014, es posible inscribir en el registro vitícola superficies más pequeñas dentro de una misma parcela de viñedo, que también puede ser transfronteriza, como una parcela catastral (unidad de superficie más pequeña), que también es utilizada por las bodegas individuales. Aunque no es obligatorio indicar el emplazamiento del viñedo en la etiqueta, es relativamente común en Alemania para los vinos de calidad. Las siguientes unidades de superficie más grandes son Großlage (normalmente con varios viñedos individuales), Bereich (con uno o más Großlagen) y Anbaugebiet (con uno o más Bereichen). La imagen muestra Trittenheim, en la región de cultivo del Mosela, en la zona de Bernkastel, con los cuatro viñedos individuales Altärchen, Apotheke, Felsenkopf y Leiterchen en el Großlage Michelsberg.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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