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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,807 entradas.

La región vitivinícola se encuentra en el estado de Baden-Württemberg, en Alemania. Los viñedos cubren 11.461 hectáreas de viñedos, que se extienden entre el lago de Constanza y el valle del Tauber por debajo de Rothenburg (Taubergrund). Las condiciones geográficas y climáticas están marcadas por numerosos valles fluviales. En su curso, muy sinuoso, desembocan los afluentes Rems, Enz, Kocher y Jagst en el Neckar. En las orillas del río hay muchas laderas orientadas al sur con viñedos muy espaciados. En verano hay suficiente sol para dar fuerza y color a los vinos tintos. Dos terceras partes de los viñedos están en laderas o pendientes pronunciadas. Heilbronn es la capital del vino de Württemberg y, en cierta medida, también de Alemania, porque aquí se celebra cada año el concurso de la DLG (Sociedad Alemana de Agricultura). En Weinsberg existe un instituto de formación y experimentación para la cría de la vid, donde August Herold (1902-1973) creó algunas nuevas variedades de éxito como la Dornfelder, la Cabernet Cubin, la Cabernet Dorio y la Cabernet Dorsa.

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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