La región vinícola alemana está situada en el estado federado de Hesse. Los viñedos cubren 3.211 hectáreas de vides, comienzan en el Untermain, al este de Wiesbaden, y se extienden unos 50 kilómetros por la orilla derecha del Rin hasta Lorch, al norte de Rüdesheim. La ruta del vino "Ruta del Riesling de Rheingau" recorre la orilla derecha desde Lorch hasta Hochheim.
Se dice que el emperador Carlomagno (742-814) hizo plantar los primeros viñedos cerca del actual castillo de Johannisberg. También se dice que la vendimia tard ía se "inventó" aquí, como demuestra la legendaria historia del jinete de la vendimia tardía. Sobre todo en el Rheingau, las órdenes católicas romanas benedictinas y cistercienses hicieron mucho por la viticultura y también poseían extensas fincas de viñedos. Por cierto, en el Rheingau existió un curioso Estado Libre de Flaschenhals durante tres años después de la Primera Guerra Mundial.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena