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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Universidad de Cornell

El instituto estadounidense NYSAES (New York State Agricultural Experiment Station) de Geneva ( Nueva York), en la zona AVA de Finger Lakes, inició sus investigaciones vitícolas en la década de 1880 como departamento de la Universidad de Cornell. Uno de los puntos centrales es el desarrollo de variedades de uva resistentes a las heladas y los hongos mediante complejos cruces de vides americanas, europeas y asiáticas. Se crearon más de 50 nuevas variedades para la producción de uva de mesa, zumo de uva y jalea de uva, pero también como uva de vinificación. Se trata de Alden, Brocton, Buffalo, Canadice, Cayuga White, Chardonel, Corot Noir, GR 7, Hector, Himrod, Horizon, Keuka, Marquis, Melody, New York Muscat, Ontario, Portland, Pontiac, Ripley, Romulus, Ruby (2), Schuyler, Sheridan, Suffolk Red, Traminette y Yates. Más de 1.200 genotipos tolerantes a las heladas están disponibles para la cría internacional.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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