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Universidad de Cornell

El instituto estadounidense NYSAES (New York State Agricultural Experiment Station) de Geneva ( Nueva York), en la zona AVA de Finger Lakes, inició sus investigaciones vitícolas en la década de 1880 como departamento de la Universidad de Cornell. Uno de los puntos centrales es el desarrollo de variedades de uva resistentes a las heladas y los hongos mediante complejos cruces de vides americanas, europeas y asiáticas. Se crearon más de 50 nuevas variedades para la producción de uva de mesa, zumo de uva y jalea de uva, pero también como uva de vinificación. Se trata de Alden, Brocton, Buffalo, Canadice, Cayuga White, Chardonel, Corot Noir, GR 7, Hector, Himrod, Horizon, Keuka, Marquis, Melody, New York Muscat, Ontario, Portland, Pontiac, Ripley, Romulus, Ruby (2), Schuyler, Sheridan, Suffolk Red, Traminette y Yates. Más de 1.200 genotipos tolerantes a las heladas están disponibles para la cría internacional.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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