Schuyler

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce interespecífico entre Zinfandel (variedad americana de Tribidrag) x Ontario. Lleva el nombre de Philip Schuyler (1733-1804), general estadounidense en la Guerra de la Independencia y representante de Nueva York en el Senado de Estados Unidos. Los sinónimos incluyen Boskoop Blue, Boskoop's Glory, Boskoop Glorie, Glorie de Boskoop, New York 13920 y Red Jupp, e incluyen genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1932 por los obtentores G. D. Oberle y Richard Wellington en el Instituto de Mejora de la Vid de la Universidad de Cornell en Ginebra, Estado de Nueva York. La cepa fue un compañero de cruce en las nuevas variedades Cayuga White, Horizon y Orlando Seedless. En Estados Unidos se utiliza para la producción de uva de mesa, zumo de uva y vinos tintos sencillos de consumo rápido. Estos últimos muestran un ligero foxtón. No se registraron poblaciones en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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