Enredaderas asiáticas

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En la vid, sólo el género Vitis tiene importancia para la viticultura. Se divide en los dos subgéneros Vitis subg. Euvitis (60 especies) y Vitis subg. Muscadinia (1 especie). Vitis subg . E uvitis se divide en un grupo europeo, uno americano y uno asiático según su presencia geográfica. Este último incluye todas las vides silvestres originarias de Asia, con unas 30 subespecies. En los últimos años se han descrito varias subespecies nuevas procedentes de China. Las más importantes para la viticultura son

Vitis amurensis
Vitis coignetiae
Vitis ficifolia (Vitis thunbergii)

Se encuentran principalmente en China, Japón y Corea. Debido a su gran resistencia a las heladas más duras, de hasta 35 °C bajo cero o más, son interesantes para nuevos cultivares. La estructura del ADN de las vides asiáticas consta de 19 pares de cromosomas (2 x 19 = 38), por lo que pueden cruzarse sin problemas con todas las vides europeas (Vitis vinifera) y americanas (por ejemplo, Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rupestris).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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