Cayuga White

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce interespecífico entre Seyval Blanc x Schuyler. Los sinónimos son Cayuga, Geneva White y New York 33-403. Debe su nombre a la tribu india norteamericana de los Cayuga, perteneciente a la Liga Iroquesa. Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1945 por los obtentores John Einset y W. B. Robinson en el Instituto de Mejora de la Vid de la Universidad de Cornell en Ginebra, Estado de Nueva York. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1972. Esta cepa de maduración media y alto rendimiento es susceptible a la podredumbre negra, al mildiú y, sobre todo, a la antracnosis. Produce vinos blancos afrutados y ácidos con aroma a lima y sutiles tonos de moscatel. La variedad es excelente para los vinos espumosos y también se utiliza para producir vino de hielo. Se cultiva en los estados norteamericanos de Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan, Missouri, Nueva York, Pensilvania y Virginia (214 hectáreas en total), así como en Canadá ( 3 hectáreas). En 2016, se informó de un total de 217 hectáreas de viñedo, con una tendencia al alza (estadísticas de Kym Anderson).

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Bienvenido de nuevo!

Cayuga White

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM: