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Abreviatura de "American Viticultural Area" (también "Approved Viticultural Area"), el sistema de denominación de origen utilizado en Estados Unidos. Se introdujo ante la insistencia de los viticultores californianos en particular. Esto se debe a que el sistema de clasificación desarrollado en California en la década de 1940 en función de las zonas climáticas ha demostrado ser ineficaz. A partir de 1970, todos los estados de EE.UU. fueron examinados en cuanto a sus características geográficas por la BATF (hoy TTB = Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) en nombre del gobierno federal estadounidense. Se trata, por ejemplo, de la idoneidad de ciertas regiones para una determinada variedad de uva. Posteriormente, en 1978, se clasificaron por primera vez algunas zonas geográficas, creando así las condiciones para un sistema de origen según la denominación de origen protegida francesa. Los primeros sistemas, todavía muy incoherentes, estaban orientados a las fronteras políticas estatales o comarcales.

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