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Nueva York Muscat

La variedad de uva tinta es una nueva variedad interespecífica entre Muscat d'Hamburg x Ontario. Los sinónimos o números de cría son New York 12997, NY 12997 y NY Muscat. Contiene genes de Vitis vinifera y Vitis labrusca. El híbrido fue cruzado en 1926 por Richard Wellington en el Instituto de Mejora de la Vid de la Universidad de Cornell en Ginebra, Estado de Nueva York. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1961. Esta cepa de maduración temprana a media y de rendimiento algo bajo es moderadamente resistente a las heladas y a diversas enfermedades fúngicas. Produce vinos tintos más bien poco ácidos, con un tono moscatel y un tono fox moderado. Se utiliza como uva de vino y de mesa. Se cultiva en Canadá (Nueva Escocia y Península del Niágara) en 14 hectáreas (de las cuales 2 hectáreas bajo la denominación New York Muscat y VG4111). También se ha informado de la existencia de pequeñas poblaciones en el estado estadounidense de Missouri. En 2016, solo se informó de las poblaciones canadienses (Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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