La República de Rumanía (România en rumano, derivado del latín Romanus), situada en el sureste de Europa, tiene una superficie de 238.397 km² y su capital, Bucarest. El país está situado a orillas del Mar Negro y se extiende hacia el oeste por el Arco de los Cárpatos hasta la Llanura Panónica. Limita al sur con Bulgaria, al oeste con Serbia y Hungría y al norte y este con Ucrania y Moldavia. El Estado está dividido en 41 condados (Județe) y la capital, Bucarest.
Historia
Con 6.000 años de historia vitivinícola, Rumanía es uno de los países vitivinícolas más antiguos y tradicionales de Europa. El poeta griego Homero ya mencionaba los vinos tracios en su Ilíada en el siglo VIII a.C. y el historiador Heródoto (482-425 a.C.) relata el comercio de vino de los colonos griegos en la costa del Mar Negro. Los colonos alemanes de la región del Rin-Mosela siguieron la llamada del rey húngaro Géza II (1130-1162), soberano de esta región en aquella época, y revitalizaron la viticultura en Transilvania en el siglo XII. En el siglo XVIII, fueron los suevos los que introdujo en el país la soberana de los Habsburgo María Teresa (1717-1780). El paisaje histórico de Besarabia ( ), que hoy pertenece a Moldavia, estuvo habitado principalmente por rumanos a principios del siglo XIX y perteneció a Rumanía de 1917 a 1940.
Regiones vinícolas
Rumanía pertenece a la zona de clima templado y se encuentra en la misma latitud que Francia. Las precipitaciones equilibradas, los veranos cálidos y los otoños largos y secos son condiciones ideales para la viticultura. Sin embargo, las distintas partes del país difieren climáticamente debido a la barrera natural de los Cárpatos. Transilvania, al oeste de los Cárpatos, sigue caracterizándose por el clima marítimo de los vientos atlánticos. Sin embargo, los Cárpatos impiden que éstos lleguen al este y al sur del país. Moldavia (al este de los Cárpatos) se caracteriza por un clima continental con corrientes de aire frío procedentes de Ucrania. En Valaquia (al sur de los Cárpatos) y Dobruja hay influencias mediterráneas. Las tres regiones más importantes son Moldavia, Muntenia y Oltenia, donde se produce alrededor del 80% de los vinos rumanos.
Durante la época comunista, la producción estaba en manos del Estado. A raíz de la agitación política, a partir de 1990 se inició una oleada de privatizaciones con numerosos micropropietarios. Las principales empresas productoras se fusionaron para formar una empresa privada de distribución para la exportación. 487 bodegas están registradas como productoras de vinos auténticos. Un sistema de certificación del origen y la autenticidad de los vinos permite su trazabilidad mediante un código QR (ver imagen central). Hay 33 zonas DOC/DOCC para vinos de calidad o vinos Prädikat(DOP = denominación de origen protegida) con 20.000 hectáreas y 12 zonas IG para vinos de campo(IGP = indicación geográfica protegida) con unas 6.500 hectáreas. El mapa muestra las regiones con sus tipos de vino típicos. Lo que el Tokay es para Hungría, el Cotnari lo es para Rumanía. Este vino tradicional estaba un poco olvidado y ahora se ha revitalizado.
Banat
La región se encuentra en el suroeste del país, en la frontera con Serbia y Hungría. Las zonas vinícolas son Buzias-Silagiu, Dealul-Tirolului, Minis (conocida por sus vinos tintos de Cadarca y Cabernet Sauvignon), Moldova-Noua, Recas, Severinului y Teremia-Mare (conocida por sus vinos blancos de Riesling Italian = Welschriesling).
Crisana y Maramures
Estas dos regiones están situadas en el noroeste, en la frontera con Hungría y Ucrania. Las zonas vinícolas son Diosig, Simleul-Silvaniei y Valea lui Mihai. Vinos tintos y blancos.
La región está situada en el extremo sureste del Mar Negro y limita al oeste con el Danubio (Dunarea). Las zonas vinícolas son Istria-Babadag, Murfatlar, Ostrov y Sarica-Niculitel. Con el clima más soleado de Rumanía y escasas precipitaciones, aquí crecen vinos tintos y rosados suaves.
Moldavia
La región más extensa, con un tercio de la superficie vitícola, está...
