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Ucrania

Descripción de la región "Ucrania"
Informaciones sobre "Ucrania" en la revista wein.plus

Ya existía una cultura del vino en el siglo IV a.C. en la costa sur de la península de Crimea, época de la que se han encontrado lagares y ánforas. En la parte norte, sin embargo, se desarrolló mucho más tarde, a partir del siglo XI, a través de los monjes. En la Edad Media, los genoveses, propietarios de Sudak en aquella época, comerciaban con los vinos de Crimea por toda Europa. Bajo el mandato de Catalina II. (1729-1796), la península de Crimea pasó a formar parte del Imperio ruso en 1783. Su favorito, Grigori Alexandrovich Potyomkin (1739-1791), la hizo cultivable y también promovió la viticultura. El conde importó vides de Italia, España y Francia, donde el clima era muy similar al de Crimea. Especialmente el suelo alrededor de la ciudad de Sudak era muy fértil. Aquí se encuentra la bien llamada Solnechnaya Dolina (Valle del Sol), con 300 días de sol al año y una gran bodega del mismo nombre. Cerca de Yalta, el conde Mikhail Vorontsov (1782-1856) hizo plantar viñedos y construir una gran bodega en 1820. Posteriormente, en 1828, fundó el Instituto del Vino de Magarach en las cercanías.

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