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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,367 entradas.

Según los informes escritos, en el siglo III a.C. ya existía una clase de comerciantes de vino en la antigua Grecia. Para ellos, el título de "oinogeustes" (catador de vinos) existía porque la capacidad de degustación era obviamente un requisito previo. En la Edad Media, el puerto griego de Monemvasía, en la península del Peloponeso, era un importante punto de transbordo de vinos dulces de toda la región mediterránea. Durante siglos, Inglaterra ejerció una gran influencia en el sabor del vino a través de fuertes importaciones, especialmente de Francia. Como resultado, el champán, el clairet, el oporto y el jerez se consolidaron como estilos de vino. Francia siempre ha sido uno de los principales proveedores de vino para muchos países.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,367 Palabras clave · 46,924 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,701 Pronunciaciones · 201,864 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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