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La República de Bulgaria (en búlgaro: България), situada en el sureste de Europa, tiene una superficie de 110.994 km² y su capital, Sofía. Ocupa la mayor parte del este de la península balcánica y limita al norte con Rumanía, al oeste con Serbia y Macedonia del Norte, al sur con Grecia y Turquía y al este con el Mar Negro. El Estado está dividido en 28 provincias.

Bulgarien - Landkarte, Flagge und Wappen

Historia

Bulgaria es uno de los países con la tradición vitivinícola más antigua de Europa. Según los hallazgos arqueológicos y los textos tradicionales, los orígenes en el territorio del actual Estado apuntan a un comienzo hace ya 5.000 años. Las tribus tracias del norte y el sur de los Balcanes cultivaban vides silvestres y practicaban un marcado culto en honor del dios del vino Dionisio. Se atribuye a los tracios el cultivo de las variedades de uva búlgaras más antiguas y de sus antepasados, como Mavrud, Pamid, Dimyat, Melnik (Shiroka Melnishka) y Gamza (Kadarka). En la época del Imperio Romano, el vino de Tracia era un producto de exportación muy codiciado en Grecia, Sicilia, Asia Menor (Anatolia, Turquía) y Egipto.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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