La pregunta vinícola del día
¿Cómo se llama una mermelada hecha con uvas en los Estados Unidos?
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La respuesta correcta es: Grapelade
Excelente! esta es la respuesta correcta.
Grapelade
Nombre de marca de una mermelada de uva (palabra artificial de "grape" y "marmelade") fabricada por la empresa estadounidense Welch's. La empresa fue fundada en 1869 en Vineland (Nueva Jersey) por el Dr. Thomas Bramwell Welch, médico y dentista de Gales, que creó un zumo de uva pasteurizado como primer producto a partir de uvas Concord y lo comercializó como " vino de masa sin fermentar". Se le considera el fundador de la industria de los zumos de frutas en Estados Unidos. Su hijo, el Dr. Charles Edgar Welch (1852-1926), también ejerció la odontología al principio y luego se incorporó a la empresa. Amplió la empresa y...
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