La pregunta vinícola del día
¿Cómo se llama el vino fortificado francés elaborado en una proporción de 85% de vino y 15% de licor?
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La respuesta correcta es: Lillet
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Lillet
El vino fortificado francés fue creado por los hermanos Paul y Raymond Lillet, siguiendo una idea del monje Padre Kermann, que fundó una empresa en Podensac (Graves-Burdeos) en 1872. Creado en 1887, el Lillet blanco de color amarillo dorado se elaboraba con un 85% de Sémillon y Sauvignon Blanc, y un 15% de un licor de naranjas, naranjas amargas, limas y corteza de quina. De ahí que el nombre original fuera "Kina Lillet". No fue hasta 1962 cuando salió al mercado la versión roja, creada por Pierre Lillet. Se elaboró con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, así como...
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