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Protección de las plantas

Una variedad de microorganismos, nematodos, hongos, insectos, pájaros dañinos y otros animales (vertebrados) pueden causar daños considerables, así como grandes pérdidas de rendimiento y calidad. Esto es especialmente cierto en los cultivos intensivos como los cereales, las hortalizas, las frutas y las uvas. Según la experiencia a largo plazo, la pérdida de rendimiento para el trigo es de al menos un 30% y para el arroz de alrededor del 50%. Por ello, la protección de las plantas es especialmente importante para salvaguardar el suministro mundial de alimentos. Hasta la década de 1950, era una práctica común en todo el mundo utilizar cantidades masivas de productos químicos en la lucha contra las plagas, porque se sabía poco sobre los efectos negativos. El cambio climático también contribuye a la evolución negativa.

eine Handvoll Erde mit Pflanze A partir de los años 60 se produjo un replanteamiento, cuando el aumento del uso de sustancias químicas y el monocultivo provocaron graves alteraciones del equilibrio natural, que en algunos casos amenazaron la biodiversidad (diversidad de especies). Los pioneros fueron principalmente Suiza, así como Alemania, Francia y Austria. Los primeros conceptos se desarrollaron y aplicaron ya a mediados de la década de 1970. En muchos países europeos esto ya está regulado por las leyes de protección de las plantas. Los productos fitosanitarios individuales deben ser aprobados. A menudo el uso también está limitado en el tiempo. El Protección vegetal convencional con la destrucción total de las plagas ha tenido por fin su día.

Las sustancias producidas químicamente que son eficaces en diversas formas se denominan colectivamente plaguicidas en el sentido más amplio; pero en los países de habla alemana suelen llamarse productos fitosanitarios. A veces se habla de los insecticidas como una categoría aparte, aunque pertenecen al gran grupo de los plaguicidas. En el contexto de la Protección biológica de las plantas los agentes químicos se evitan por completo, en el Protección integrada de las plantas en la medida de lo posible. Las dos palabras clave describen los principios y las medidas necesarias para una protección de las plantas respetuosa con el medio ambiente. Véase también el apartado de viticultura ecológica.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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