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Protección de las plantas

Hasta los años 50, era práctica común en todo el mundo utilizar cantidades masivas de productos químicos en la lucha contra las plagas, porque se sabía muy poco sobre sus efectos negativos. El cambio climático también contribuye a esta evolución negativa. La agroquímica convencional, con el uso a gran escala de fertilizantes y pesticidas sintéticos, ha sido objeto de crecientes críticas desde los años 80 y se considera incompatible con la sostenibilidad y la agricultura ecológica. Sin embargo, un abandono radical de estas prácticas es poco realista a corto plazo, también debido a las malas cosechas.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,410 Palabras clave · 47,047 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,744 Pronunciaciones · 205,576 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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