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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,343 entradas.

Término (también vid, parra) para la planta trepadora utilizada en viticultura para la producción de vino. El tema se trata bajo diversos aspectos en las siguientes palabras clave:

Weinrebe - Weintraube, Rebstock und Weinberg

Yema adventicia a autóctona

  • Yema adventicia - yemas en lugares inusuales de la vid
  • Viñas viejas - variedades de uva autóctonas en el cantón suizo de Valais
  • Viñas viejas - como la Black Hamburg en el palacio de Hampton Court, cerca de Londres
  • Vides americanas - especies de vid americanas
  • Ampelografía - ciencia de la vid
  • Anderson Kym - editor de "Which Winegrape Varieties are Grown Where" (estadísticas)
  • Variedades de uva antiguas - variedades de uva históricas como Allobrogica, Aminea, Biturica, etc.
  • Vides asiáticas - especies de vides asiáticas
  • Ojo - yema de la vid (ojo principal, ojo secundario, ojo de verano, ojo de invierno)
  • Variedades de uva autóctonas - significa "originarias o que se dan en el lugar de origen"

Código BBCH al ADN

  • Código BBCH - fases morfológicas de desarrollo
  • Hojas - órganos nutritivos de la vid
  • Vid ciega - brote anual de la vid
  • Flor - órgano sexual de la vid, fase del ciclo vegetativo
  • Variedades aromáticas - Variedades de uva con sabor típico
  • Cromosoma - cadena de ADN
  • OCVV (Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales) - Oficina de protección de variedades vegetales de la UE
  • Plantación densa - gran número de cepas
  • ADN y genética molecular - material genético y estructura del genoma de la vid

madera anual a depresión endogámica

Uva de vinificación a Proles

Variedades de uva de vinificación de calidad hasta la madurez

De plantón a injerto

Brotes de agua a floración hermafrodita

Para saber más

Para la producción de bebidas alcohólicas, véase Champán (vinos espumosos), destilación (destilados), destilados (tipos), vinificación (vinos y tipos de vino) y derecho vitivinícola (cuestiones de derecho vitivinícola). Todos los trabajos y ayudas en el viñedo durante el ciclo vegetativo se enumeran en cuidados del viñedo.

Voces de nuestros miembros

Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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